稲庭うどん 国産原料しいたけと昆布つゆ 詰合せギフト 80g×12 / Assorted Inaniwa Udon & Plant Based Soup Gift Box
稲庭うどん 国産原料しいたけと昆布つゆ 詰合せギフト 80g×12 / Assorted Inaniwa Udon & Plant Based Soup Gift Box
¥5,400
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▼しいたけと昆布つゆ
わたしたち稲庭うどん小川は、美味しいだけでなく、からだにも優しい素材で作りたいとの想いから、今回、通常めんつゆでは普通に使われる動物性由来の原材料を配合せず、植物性の昆布と乾燥しいたけをおだしにしためんつゆを商品化しました。
▼だし
香りがよくておいしいつゆに仕上げるための「だし」。昆布は北海道産の真昆布を使用、乾燥しいたけも国産です。効率よく旨味成分を抽出するため細かく砕いたものを釜の中でじっくりと煮出しました。味つけには超特選たまり醤油を使用。20種類以上の天然アミノ酸が豊富に含まれており、乾燥しいたけのグアニル酸との旨みの相乗効果でおいしく仕上がりました。
◎おいしいゆで方
https://shop.ogawaudon.com/blog/2022/06/02/142029
◎小川のギフトサービス
https://shop.ogawaudon.com/blog/2022/06/02/151251
［内容量］
うどん80g×12
しいたけと昆布つゆ20ml×12
［箱種］
紙箱
［箱サイズ］
丈290×巾375×高さ35（mm）
［賞味期限］
1年半
［原材料名］
【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉
【つゆ（希釈用）】たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む）、 砂糖、焼酎、食塩、だし（昆布、乾しいたけ）、椎茸エキス、 昆布エキス、酵母エキス
［保存方法］
直射日光を避けて、常温で保存してください。また、臭気物の近くには保存しないでください。
−−−
"Sardine, mackerel, bonito"
The scent of the delicious soup stock taken from the three types of fish flakes enhances the taste of the noodles.
Ogawa original noodle soup base with no food additives or preservatives.
［Amount］
Udon 80g×12
Soup base 20ml×12
［Box type］
Paper box
［Box size］
L290×W375×H35(mm)
［Expiry date］
1 year and a half
［Ingredients］
【Udon】Wheat flour, Salt, Starch
【Soup base】Soy sauce (domestic production), Sugar, Shochu, Salt, Dashi (kelp and dried shiitake mushroomsi), Shiitake mushroom extract, Kelp extract,Yeast extract, (some include wheat, soybeans, and mackerel)
［Preservation］
Avoid direct sunlight and store at room temperature. Also, do not store near odorous substances.
#つゆ付きギフト #ギフト用
#¥3,000 ～ ¥5,000 #¥5,000 ～ ¥10,000
わたしたち稲庭うどん小川は、美味しいだけでなく、からだにも優しい素材で作りたいとの想いから、今回、通常めんつゆでは普通に使われる動物性由来の原材料を配合せず、植物性の昆布と乾燥しいたけをおだしにしためんつゆを商品化しました。
▼だし
香りがよくておいしいつゆに仕上げるための「だし」。昆布は北海道産の真昆布を使用、乾燥しいたけも国産です。効率よく旨味成分を抽出するため細かく砕いたものを釜の中でじっくりと煮出しました。味つけには超特選たまり醤油を使用。20種類以上の天然アミノ酸が豊富に含まれており、乾燥しいたけのグアニル酸との旨みの相乗効果でおいしく仕上がりました。
◎おいしいゆで方
https://shop.ogawaudon.com/blog/2022/06/02/142029
◎小川のギフトサービス
https://shop.ogawaudon.com/blog/2022/06/02/151251
［内容量］
うどん80g×12
しいたけと昆布つゆ20ml×12
［箱種］
紙箱
［箱サイズ］
丈290×巾375×高さ35（mm）
［賞味期限］
1年半
［原材料名］
【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉
【つゆ（希釈用）】たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む）、 砂糖、焼酎、食塩、だし（昆布、乾しいたけ）、椎茸エキス、 昆布エキス、酵母エキス
［保存方法］
直射日光を避けて、常温で保存してください。また、臭気物の近くには保存しないでください。
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"Sardine, mackerel, bonito"
The scent of the delicious soup stock taken from the three types of fish flakes enhances the taste of the noodles.
Ogawa original noodle soup base with no food additives or preservatives.
［Amount］
Udon 80g×12
Soup base 20ml×12
［Box type］
Paper box
［Box size］
L290×W375×H35(mm)
［Expiry date］
1 year and a half
［Ingredients］
【Udon】Wheat flour, Salt, Starch
【Soup base】Soy sauce (domestic production), Sugar, Shochu, Salt, Dashi (kelp and dried shiitake mushroomsi), Shiitake mushroom extract, Kelp extract,Yeast extract, (some include wheat, soybeans, and mackerel)
［Preservation］
Avoid direct sunlight and store at room temperature. Also, do not store near odorous substances.
#つゆ付きギフト #ギフト用
#¥3,000 ～ ¥5,000 #¥5,000 ～ ¥10,000
小川の稲庭うどんについて / About Inaniwa Udon Ogawa
良質な小麦粉、天然水、塩のみ使用。
無添加・油不使用。
Use only good quality flour, mineral water and salt.
Additive-free and oil-free.
工程ごとの熟成から生まれるコシと、のどごし。
Five-step aging brings a chewy texture, and you enjoy the way udon slide down your throat.
一本ずつ手間を惜しまない、丁寧な手仕事。
Carefully hand-crafted one by one.
季節ごとの温度、湿度を味の味方にする。
Manufactured in response to seasonal temperature and humidity.
熟成を経てめんの中に気泡が生まれ、コシが生まれる。
Bubbles are created in the noodles after aging. These bubbles are the secret of the elasticity of Ogawa Udon.